Szpinak to jedno z popularniejszych zielonych warzyw liściastych, ponieważ jest bogatym źródłem minerałów, witamin i składników odżywczych.
Ze względu na wiele zalet tego warzywa, zaleca się regularne spożywanie szpinaku. Jednym z największych powodów, dla których te warzywa są tak ważne i cenione na całym świecie, jest ich bardzo duża trwałość. Przy odpowiedniej pielęgnacji może przetrwać zimę i wiosnę.