Najczęściej spożywanymi produktami w naszym kraju są owoce i warzywa. Niemal 50 proc. Polaków włącza je do swojej codziennej diety, a aż 95 proc. spożywa je przynajmniej raz w tygodniu – tak wynika z badań agencji badawczej SW Research, zleconych przez markę Frosta.

Najbardziej popularnym wśród rodaków mięsem jest mięso białe, po które raz w tygodniu sięga aż 93 proc., a codziennie w kuchni korzysta z niego 9 proc. społeczeństwa. Na zakup czerwonego mięsa Polacy decydują się nieco rzadziej. Posiłki przygotowuje się z niego co najmniej raz w tygodniu w ponad ¾ domów. Ryby w tej samej częstotliwości je się w 70 proc. gospodarstw.

Polacy coraz częściej dostrzegają zalety produktów mrożonych. Dla 62 proc. badanych używanie ich w kuchni wiąże się ze znaczną oszczędnością czasu, a 57 proc. jest przekonanych, że mrożonki mogą znaleźć się w diecie zdrowej.

Okazuje się, że podczas cotygodniowych zakupów, spośród mrożonek najchętniej wybierane są ryby. Na ich zakup decyduje się aż 37 proc. Polaków. Drugim najchętniej kupowanym produktem mrożonym są warzywa (24 proc.). W hierarchii popularności na kolejnym miejscu są dania gotowe (21 proc.), a tylko 15 proc. Polaków decyduje się na zakup mrożonych owoców.

Z badania przeprowadzonego przez agencję SW Research wynika, że 38 proc. Polaków nie wie, co myśleć o zagrożeniu produktów mrożonych dla zdrowotności, a 36 proc. sądzi, że są one pełne konserwantów i dodatków do żywności. Tymczasem producenci coraz częściej wykluczają z ich składu takie dodatki.

Badanie przez SW Research zostało przeprowadzone w marcu 2019 na próbach reprezentatywnych osób w wieku 25–55 lat.