Opis hurtowni

Kategoria: Ryby

Hurtownia funkcjonuje w hali na powierzchni 220 metrów, gdzie ma chłodnię, mroźnię i magazyn konserw. W jej ofercie stałej są ryby mrożone, świeże, wędzone, konserwy rybne, owoce morza, przetwory rybne – w tym m.in. marynaty, sałatki rybne, śledzie solone.
Klientami hurtowni są sklepy, restauracje, firmy cateringowe, a także duże przedsiębiorstwa przemysłu spożywczego oraz hurtownie. Dystrybucję prowadzi do specjalistycznych sklepów rybnych oraz do owocowo-warzywnych. Produkty hurtowni docierają do sklepów osiedlowych, tradycyjnych, a także do polskich sklepów działających w ramach franczyzy.
Hurtownia prowadzi dystrybucję w połowie na miejscu, a w połowie dostarcza towar do klienta.
Ryby morskie świeże i mrożone kupuje od dostawców m.in. z Norwegii i Islandii. Ryby słodkowodne pozyskuje w Polsce – pstrąg i karp z Lubelszczyzny, a pozostałe ryby słodkowodne przede wszystkim z gospodarstw rybnych na Mazurach.
Firma Mark oprócz hurtowni rybnej na Praskiej Giełdzie Spożywczej ma własny zakład przetwórstwa ryb. Dysponuje też własnymi komorami wędzarniczymi opalanymi drewnem, ma przetwórnię śledzi i jako jedna z dwóch firm w Polsce skóruje płaty rybne.

Hurtownia swoją ofertę kieruje do wyspecjalizowanych placówek zajmujących się detaliczna sprzedażą produktów rybnych, sklepów spożywczych i sektora HoReCa.

W stałej ofercie hurtownia oferuje:
– Ryby mrożone
– Ryby świeże
– Ryby wędzone
– Konserwy rybne
– Owoce morza
– przetwory rybne